洋蔥牛排餐廳創始店

每個人的身體到了一定年紀，就會像機器人一樣開始「生鏽」，也就是老化。其實平常我們的身體為了製造能量，本來就會產生出對人體有害的毒物，也就是「活性氧」。活性氧會使細胞失去功能，甚至死亡，這就是前面提到的生鏽的概念。而人體內雖然本來有抗氧化酵素，能使活性氧轉為毒性較低的物質，但這種抗氧化酵素會隨著年齡增長而減少。

你有睡前小酌一杯的習慣嗎？或是三不五時一定要來份炸雞配啤酒？隨著飲食習慣的西化，越來越多人喜歡吃飯配酒，或是來杯啤酒解渴解暑。

西方俚語「一天一顆蘋果，醫生遠離我（an apple a day keeps the doctor away）」，點出蘋果對健康的重要性，但多數人為了追求口感，削去富含多種防癌減重等黃金成分的蘋果皮，吃下肚的營養大打折扣。對此，美國《赫芬頓郵報》整理6大蘋果連皮吃的好處，提醒您下次吃蘋果時，別再把蘋果的「皮膚」任意丟棄了！

頭髮對許多人而言，就有如自身的門面一般，和臉皮同樣重要。無論男女，誰不希望自己有著一頭人人稱羨的秀髮？

偏頭痛是現代人常見的不適症狀，根據統計，全台灣約有150萬人受頭痛所苦，幾乎每個人都有頭痛的經歷。頭痛原因百百種，找出根源才能對症下藥。然而許多人找不出頭痛的原因，只拼命借助藥物來止痛，卻沒料到，吃錯食物也可能是引發頭痛的兇手之一！

秋天以白補肺，冬天以黑養腎。人體五臟運行與季節、顏色都有相關，冬天正是利用黑色食物養腎美容的好時節！黑色雖然不似其他顏色鮮艷，但在養生美容上卻有著極其驚人的功效。無論是可以滋陰活血的黑米還是排脂減肥的黑木耳，若是希望趁著冬天好好進行體內保養，多吃黑色食物就對了！

秋季，人體極易出現一連串乾燥症狀，例如口鼻、唇舌、皮膚乾燥及毛髮枯槁等。此時，假如肺氣不降，燥邪損傷津液，使津液不能下達大腸，大腸缺乏津液的濡潤，傳導功能失調，很容易出現大便乾燥不暢、腹脹等問題。

「奇怪，為什麼我的肚子越來越大？小腹越來越有分量？」不只上了年紀的人有這個煩惱，許多久坐辦公室的上班族，就算四肢纖細、身材標準，也免不了有個減不掉的小腹，著實令人困擾。

酪梨含油脂、可通便，且含植物性蛋白質，能刺激荷爾蒙分泌，不過熱量並不高，每100克只有58大卡
酪梨多種營養素，包括鉀、鎂、葉酸、纖維質、維他命B2和維他命C、E和B6等
且酪梨，不含膽固醇、不含鈉，飽和脂肪含量低，含有單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸、酚類化合物，能預防疾病、促進肌膚光澤，能幫助心臟健康，增加體內好的膽固醇，進而避免心血管疾病 洋蔥

一個人的新陳代謝差，堆積體內的廢物不易排出，身體就容易出狀況。多吃能幫助代謝的蔬果，可促進腸道蠕動、排除毒素、消除疲勞，使身材苗條且充滿活力。

抗老是許多女性一輩子的課題。當我們攬鏡自照，對著鏡子裡的美麗樣貌沾沾自喜時，卻忽略了身體內部的衰老——若有早上起床動不動就抽筋、總是腰痠背痛、習慣性駝背、身高變矮等情形，小心！你可能是骨質疏鬆症的高危險群！

夏天接近尾聲，雖然那些用來露胸肌、露手臂的衣服已經一件件收起，維持身材這門功課還是要繼續做下去，其實如果不是真的要把自己逼到像模特兒那麼變態的境界，每天少攝取200卡的熱量，又能持之以恆的話，今年買的牛仔褲明年還能塞得進去應該是不太難啦！至於這200卡要從哪減呢？看下去就知道！

富含膳食纖維且熱量卻不高的蓮藕，對想控制體重、預防血糖和膽固醇升高及便秘，並促進腸蠕動的民眾，不妨可試一試。

蜂蜜最大特色是含有葡萄糖與果糖，這種單糖類很容易被人體吸收利用，可說是天然的好糖，有助於清熱、解毒、補氣，又有「健身長壽百花菁」之稱。

水姑娘、水姑娘，你是不是常常聽到別人這樣形容漂亮的女生呢？沒錯，其實水對我們來說非常重要，人體有百分之六十都是由水組成，由此可以想見，水份的攝取不僅影響壽命，更與我們的健康息息相關，如果在對的時間喝水，並且喝到正確的量，更是能讓這些水以理想型態運作，自然而然恢復身體原本的活力。

三餐應該怎麼吃才健康，想必是很多現代人的疑問。因為一次重大意外開始接觸生機飲食的王明勇老師，在《不能吃的秘密》一書中提到，想要三餐吃的健康，需謹記以下4項飲食原則：

你是否覺得雞蛋可愛又可恨呢？想要雞蛋的營養又怕雞蛋膽固醇過高，恐提高心血管疾病？於是將雞蛋排除在飲食清單之外。實在非常可惜！你也許不知道，其實雞蛋中的膽固醇是利多於弊，吃雞蛋既可控制心血管疾病，早餐以雞蛋取代肉類又有助減肥，以及適度攝取可以保護眼睛！

明明把整盤飯菜都吃光了但還是覺得很餓？這時候你想想你到底吃了什麼。如果妳的餐點中有平衡的碳水化合物、纖維、蛋白質和健康脂肪，那這頓飯就能讓你很有飽足感。除了從食物本身下手外，我們今天還要告訴你５個維持飽足感的方式，免得你吃飽飯又容易嘴饞。

你今天吃早餐了嗎？健康意識抬頭，最近越來越多人約會不再約晚餐而是早餐或早午餐，因為早餐是一整天最重要的一餐；或者減肥女孩們一定蒐集許多減肥相關方法，告訴你一定要吃早餐等等，但你知道嗎，最新一份由美國康乃爾大學人體代謝研究單位(Cornell University Human Metabolic Research Unit)所指導的研究發現 :早餐未必是一天當中「最重要」的一餐，除非它是一天當中「最健康」的一餐。而且這並非科學家第一次質疑早餐的益處！讓我們一起來看看這些迷思，為我們之後的早餐計畫作參考調整。

長久建立的飲食習慣並非一朝一夕就能完全改變，然而，騰出1個週末卻很簡單。利用週末2天體驗少油、少鹽、少糖的「真滋味」生活，當舌頭記住食物的清甜、身體習慣無負擔的飲食方式，改變，就容易得多！