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閱讀唐詩時，讀到與「秋」相關的詩句，總與「寂寥」、「悲傷」等負面情緒的詞語分不開。都說秋季是容易憂鬱的季節，這當然不是古人矯情，而是有實實在在的科學證據。進入秋季，由於氣溫的變化、陽光的減少，抑鬱又開始如跗骨之蛆困擾著人們。想要保持好的心情，不但要學會自我心理調整，更要選擇吃正確的食物！

★香蕉吐司捲

材料：吐司2片，香蕉2個，紫薯1個，蜂蜜適量

做法：

1、將紫薯煮熟後去皮，剔去筋後用勺子背壓成泥，放涼備用；

2、將吐司去皮，紫薯泥均勻塗在吐司上，並澆入一小勺蜂蜜抹勻；

3、將香蕉去皮後切去頭尾發硬的部位，切成兩半後放入吐司中，把吐司片捲起捏緊，對半切開後裝盤即可食用。

若搭配果汁、優酪乳、豆漿、牛奶等飲品一同當做早餐食用，也非常合適。

營養提示：

營養1／香蕉是最能為人增添笑容的水果

香蕉是人們日常常見的水果之一，也是運動員最青睞的水果之一。中醫認為，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用，痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉，民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳。

營養學認為，香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果，因此，香蕉是高血壓患者的首選水果，糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情也大有益處。洋蔥

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