秋佳節連放三天，不免俗地家家戶戶都會來場烤肉聚會，可是你知道一頓烤肉下來會吃進多少熱量嗎？刷上滿滿烤肉醬的豬肉片包在吐司裡，甜不辣、豬血糕、豆干、香腸、貢丸等等一口接一口，再配杯冰涼涼的啤酒或可樂，這些都是所謂的「肥肉好朋友」呢！想知道烤肉時該怎麼吃，才能降低熱量攝取，才能不要吃進過多油脂呢？接下來就讓我們告訴你「烤肉心機術」，把健康留給自己，肥肉就留給別人吧！
今年烤肉心機吃法，就是用肉片裹生菜，超juicy的吃法讓妳一次吃到肉質鮮美及蔬菜爽脆，超過癮的！
肉片裹生菜 烤肉最夯吃法
「來來來∼肉烤好了可以過來拿囉！」每次烤肉最期待的就是這一刻了！用吐司包裹著肉片，大口咬下炭火香氣及肉汁在口中散發極致美味，不知不覺就可以連吃三份。可是你知道其實一片吐司的熱量就接近一碗米飯嗎？這樣驚人的熱量可是不容小覷。
這次要分享給大家的烤肉心機術之一，就是拋開高熱量的吐司，反而是用肉片裹著生菜吃唷。在烤肉之前可以先到7-ELEVEN去購買「一日野菜-十二鮮蔬」，烤好的肉片可以直接鋪在上面，用肉片去包裹著生菜，不但減少澱粉的攝取，更可以一次享用到12種不同口味的蔬菜，而且「一日野菜-十二鮮蔬」份量十足，也可以藉機增加飽足感，就不會吃進太多的熱量了唷！
風味酸甜濃郁的優格醬，不只沾水果超好吃，烤肉時佐著它一樣超搭。
烤肉醬少刷點 蔬果多一點
另外一項肥肉好朋友，就是萬惡的烤肉醬了。因為烤肉時不能沒有它，可是有了它之後又很罪惡，實在是讓人又愛又恨啊！接下來要分享的烤肉心機術之二，就是烤肉醬少刷點，蔬果多吃一點。7-ELEVEN推出的「五蔬果優格沙拉」，裡面所附優格醬跟烤肉食材搭配起來，意外地超match！烤肉的同時可搭配「五蔬果優格沙拉」裏頭的芭樂、蘋果、小蕃茄、紅蘿蔔、及美生菜，含維生素C沾著含活性乳酸菌及煉乳的優格醬一起吃，酸酸甜甜的味道吃起來讓人超有元氣。不想月圓人團圓之後肥肉也團圓的話，記得少刷一點烤肉醬唷！
蔬菜墊胃 烤肉不會吃過量
再來最強的烤肉心機術之三，就是先用蔬菜墊胃打底，增加飽足感。推薦7-ELEVEN的「一日野菜-火腿玉米」，香甜玉米粒配上火腿及洋芋沙拉，下層有著滿滿的各種蔬菜，熱量卻只有97大卡，烤肉前先吃份沙拉，之後面對滿滿的食材自然不會吃太多。
其他的烤肉心機術還有肉片不要過度醃漬、烤玉米時不要抹奶油、用有健康食品認證的無糖茶取代啤酒可樂、選擇低脂肉品等等，當然可以多準備幾份7-ELEVEN一日野菜系列沙拉做為附餐搭配，想避免中秋節過完之後真的跟肥肉成為好朋友，以上介紹的烤肉心機術一定要牢記唷！ 洋蔥
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