你真的會喝水嗎？這件我們每天都在做的事情，你卻未必做得正確。別看喝水是件小事，喝不對也會帶來大麻煩。 現實生活中很多人都是“水盲”，無論是瓶裝水還是礦泉水，只要是水就拿來喝。但生活中有些水，並不適合拿來飲用。所以，不想喝出病的你要懂得聰明“挑”水喝，避開下面這些奪命的喝水習慣。
1、剛燒開的自來水 很多人喜歡喝白開水，但你知道嗎？水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。 正確的做法：首先將自來水接出來後先放置一會再燒；水快開時把壺蓋打開；最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標準，是真正的“開水”。
2、久置水 開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。 所以，在暖瓶裡多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用瞭。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。此外，瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過3天就不應該喝瞭。
3、瓶裝水 攜帶方便、開蓋就能喝，瓶裝水被越來越多的消費者所青睞。但是，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。 很多人喜歡在車裡放一箱水，這也是不對的，因為後備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。
4、重復煮開的水 如今用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒開的水一次喝不完，過一會兒又重復燒開；或者是把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤(氣)、節時。這些做法都是不足取的。 水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽的含量會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
5、生水 生水是指未經消毒過濾處理和煮沸處理的潔凈水，剛放出的自來水或井水，都稱屬於生水。 生水中含有對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲。喝瞭生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農藥的污染，喝生水更易引起疾病。
飯後半小時。 飯後不要立刻喝水，否則會沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。建議一般人飯後半小時飲水，200毫升左右。喝時要小口小口地喝，否則頻繁、大量飲水容易燒心。容易燒心的人宜在飯後2—3小時，每間隔20—30分鐘喝3—4小口。 發燒時。 人在發高燒時，會以出汗的形式散熱，以致消耗大量水分，嚴重的會引起脫水。因此，發燒期間及時補水十分重要。可以少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水，大概每半小時喝一次。喝點小米粥、綠豆湯也是不錯的選擇。
6、未煮開的水 人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中還可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時，鹵化烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國傢飲用水衛生標準的2倍。 飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃時，這兩種有害物質會隨水的蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，飲用會更安全。
7、早上水龍頭剛流出的水 有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。 停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬污染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，並產生一種急性呼吸道傳染病菌-軍團菌。
你最該喝水的10個時刻 人離不開水，除了挑對水，挑對喝水的時機同樣重要。但對喝水的時機很多人似乎從未在意過，大多數人隻是渴了才喝。其實，從健康角度來說，人體在某些時刻最需要水，若此時能及時補水，才有利於保證水分平衡。 早上起床後。 人體水分每晚約流失450毫升，早晨起床後會處於一種生理性缺水的狀態。在尚未進食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開水是最好不過的了，這樣能使血液得到迅速稀釋，改善夜間脫水。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，能起到清除宿便、排除毒素的功效。 開空調半小時後。 空調房內空氣幹燥，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過幹，甚至引發支氣管炎。因此，在空調房逗留超過半小時以後，就要及時補充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等即可，水溫以40℃左右為宜。
晚上睡前。 睡 前不能喝太多水，否則頻繁起夜會影響睡眠，但也不能不喝水，應該抿兩口再睡覺。因為當人熟睡時，體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨 睡前適當喝點水，可以緩解該現象，從而降低發生腦血栓的風險。 心情煩躁時。 腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”，當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，它如同其他身體毒素一樣，可以隨著水分排出體外。因此，在心情煩躁時，不妨倒一杯溫開水，坐在座位上慢條斯理地把它喝完，心情會因此放鬆許多。
下班離開辦公室前。 上班族常常會因忙碌的八小時工作而忽略瞭飲水，建議這些人養成下班前喝幾口水的習慣。因為，長期飲水不足，膀胱和腎都會受到損害，容易引起腰酸背痛，影響工作效率。此時不需要喝太多，一紙杯的量就足夠瞭，否則容易在下班路上“尿急”。 洗澡後。 洗完澡，很多人常常覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡後，身體受熱血管擴張，血流量增加，心臟跳動會比平時快些，喝太快會對健康不利，尤其是老人，應該小口慢速喝下一杯溫水。
吃太鹹。 吃太鹹會導致高血壓、唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃太鹹，首先要做的就是多喝水，最好是涼白開或檸檬水，盡量不要喝含糖的飲料或者酸奶，糖分反而會加重口渴感。淡豆漿90%以上都是水分，並且含有豐富的鉀，可促進鈉排出，也是一種很好的選擇。 便秘時。 缺乏水分是便秘的原因之一。便秘的人可以適當多喝點水，一定要大口大口地喝，吞咽動作快一些，這樣水就能盡快到達腸道，刺激腸蠕動，促進排便。在補充水分的同時，還可以吃些韭菜、芹菜、蘋果等富含膳食纖維的果蔬，緩解便秘的效果更佳。
8、蒸鍋水 蒸鍋水就是蒸饅頭、包子等的剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽的濃度很高。常飲這種水，或用這種水煮稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒。 另外，蒸鍋水中的水垢經常隨水進入人體後，會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而使人體過早衰老。這是由於水垢中含有較多的有害元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。
9、老化水 俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體的生長發育；中老年人則會加速衰老。 此外，許多地方食道癌、胃癌發病率的日益增高，據研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，會隨著水貯存時間的增加而增多。
10、桶裝水 盛放桶裝水的水桶會被反復回收再利用，時間一長，很容易造成真菌感染。那些不正規的生產廠家的產品，衛生狀況更加難以保證。 而且，飲水機中的開水由於反覆煮沸、保溫，容易造成礦物質沉積，也影響健康。
11、隔夜茶 隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。
健康水應具備3大條件 好的水影響著一個人的健康，也影響著一個人的生活。除了要避開上面幾種致命水外，你知道什麼樣的水才是你應該喝的嗎？下面就是健康水的3大標準： 1.沒有污染。即不含有毒、有害、有異味物質； 2.符合人體營養需要。水中含有適量的有益礦物質，PH值呈中性或微堿性； 3.沒有退化的水。水中充滿活力，能起到改善、促進、提高人的生理功能的作用。
12、純凈水 純凈水雖然清潔了，但無 保健功能，也不是健康水。長期飲用純凈水容易造成腎衰竭。 另外，純凈水分子團大，大部分進不瞭細胞膜，隻有少數進入細胞膜，但純凈水pH值低，H+進入細胞核，局部或整體的DNA從螺旋結構變成松散結構，造成基因損傷，後患無窮。
13、銅錫容器煮的水 錫壺(酒壺)一般為錫、銅合金制成。銅、鉛長期與空氣和水接觸，會發生化學反應——氧化。 銅壺(銅水壺)生綠銹，常飲會引起銅鉛中毒；鉛遇熱、遇酒易溶解，常飲含鉛的水和酒，會引起食欲不振、口舌麻木、頭暈頭痛等鉛中毒癥狀。
14、蒸餾水 蒸餾水經過長時間的加熱沸騰，水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會使血液中的血紅蛋白變性，從而使血壓下降，嚴重時會引起血脫。 蒸餾水在蒸餾過程中失去很多人體需要的礦物質，如果大量長期飲用蒸餾水，會引起胸悶、惡心、腹瀉和體力衰退、性情焦躁等癥狀，危害人體健康。洋蔥
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